El diseño de tu menú dice mucho de tu negocio, la tipografía correcta, los colores y gráficos van de acuerdo al perfil de tus clientes…


El café es una parte muy importante, un café de calidad y variedad de cafés atraerá más clientela…


La higiene total del lugar, además del personal da una excelente impresión…


Preguntar si algo no fue del agrado del cliente abre un cuadro de diálogo para corregir incidencias…


Los niños están casi siempre presentes, sírvelos primero, ofrece platillos nutritivos, pequeños y divertidos…


Uno de los secretos más importantes es tomar los pedidos y servirlos lo más pronto posible…


Restaurantes en Miguel Hidalgo ofrecerán menús en Braille (Ciudad de México).

El jefe delegacional mostró la primera carta de menú en sistema Braile que será integrada en un principio en 500 establecimientos.

Excelsior – 29 – Agosto – 2014.

CIUDAD DE MÉXICO, 29 de agosto.- Los establecimientos mercantiles ubicados en la delegación Miguel Hidalgo incluirán cartas de menú en sistema Braille, en beneficio de las personas con discapacidad visual.

Durante la firma de un convenio con los restauranteros de la zona, el titular de la demarcación, Víctor Hugo Romo, anunció dicha medida y mostró la primera carta de menú en sistema Braile que será integrada en un principio en 500 establecimientos. Seguir leyendo

Elaborar una lista de objetivos y necesidades de clientes.


Escuchar a tus clientes, entenderlos y responder a sus necesidades y espectativas cambiantes, les hace sentir cómodos.


El servicio al cliente es la clave para las empresas más exitosas…


 Publicar objetivos y políticas de servicio al cliente en lugares visibles al personal refuerza su cumplimiento…


Restaurantes de Saltillo comenzarán a usar menús en código Braille (Saltillo, México).

Vanguardia – 25 – Octubre – 2014.

Firma el Municipio, a través del sistema Biblioparques, un convenio con la Canirac para que las personas con discapacidad visual acceder a menús con el sistema Braille.

Saltillo, Coahuila.- El alcalde de la ciudad, Isidro López Villarreal, a través del sistema de Biblioparques, firmó un convenio con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), que permitirá a personas con discapacidad visual acceder a los menús con el sistema Braille. Seguir leyendo

Restaurantes ofrecerán menú y carta en sistema Braille (Puebla-México).

e-Consulta.com 17-Octubre-2014

El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia correrá con los gastos de impresión.

Los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunciaron que implementarán cartas y menús en sistema Braille. Seguir leyendo

Es importante incentivar dando algo bueno a cambio,  retroalimentación constructiva,  reconocer logros y esfuerzos mantiene a un personal de calidad…


Que tu personal conozca el menú, pruebe los especiales y compruebe la preparación e ingredientes asegura la comunicación con tus clientes…


Un buen servicio implica implementar calidad del esfuerzo sobre la cantidad…


El menú en Braille se ofrece en pocos restaurantes (Córdova-Argentina).

La Voz (20-Enero-2014).

Casi ningún comercio gastronómico cumple con la norma municipal.

Muy pocos locales gastronómicos de la ciudad de Córdoba cumplen con la norma votada en 2009 en el Concejo Deliberante, la cual ordena a los restaurantes, bares y cafés ofrecer su menú en sistema Braille para las personas no videntes… Seguir leyendo

La elección correcta de tu personal y la comunicación efectiva, garantiza que tu clientela queda cautiva…


Entrenar a tu personal darles autoridad, hacerlos confiables y motivarlos a satisfacer a los clientes es ganancia doble…


Tú predicas con el ejemplo ya que eres el modelo a seguir, en la forma como lidias y habas con proveedores, socios, miembros del equipo y clientes…